五人看到孟玉英失望的表情，心里紧张极了，他们倒不怕吃苦，怕的是孟玉英会把他们重新卖掉。
孟玉英倒是没有把他们重新卖掉的打算，这才刚开始，不是失败了几十次：“你们先休息休息，明天继续。”
五人听言，心里狠狠松了口气。
孟玉英返回了房间，坐在桌边，手指轻轻敲击桌面，思考办法。
思考了一会儿，孟玉英把十种菜的菜谱写下来，然后根据烹饪的时间做了对应时间的沙漏，靠他们自己拿捏，短时间只怕办不成，而距离铺子开张只有二十来天了。
孟玉英看着桌上的东西，又仔细地思考了一会儿，拿着去了下人房。
听到敲门声，五人从房间里出来，一字排开站在孟玉英的面前，都低着头，不敢看孟玉英。
孟玉英开口：“我把菜谱写到了纸上，你们拿去背下，另外还有沙漏，对应需要做菜的时间，你们拿去熟悉熟悉。”
“是，东家。”五人心里一喜，他们以为孟玉英是来责备他们的，没想到是来想办法的。
“好了，多努力，努力的人才能更幸运。”孟玉英鼓励了一句，然后回房间去了。
五人中三人是少年，两人是姑娘，两位姑娘一前一后回了房间。
宋玉有些胆小怕事，坐在床边，低头看着纸上的字：“张婷姐姐，万一我们做不好炸鸡该怎么办？”
张婷坐到宋玉的身旁：“不要想那么多，现在我们能做的就是把东家交给我们的事做好。”
宋玉似乎听不进去张婷的话：“张婷姐姐，我不想被卖掉，我也不想再去过那种没有尊严的生活，我想留下来。”
张婷搂住宋玉的肩膀：“只要我们努力，一定会好起来的。”
宋玉抱住张婷，很害怕：“张婷姐，我们一起努力。”
张婷比较坚强，道：“那别耽误时间了，我们赶紧把菜谱背下来，争取明天做出让东家满意的炸鸡。”
宋玉重重点头：“嗯。”
隔壁三个少年互相不太熟悉，他们也没有宋玉那么脆弱，此时已经各自拿着各自的菜谱，坐在桌边背了起来，看起来十分努力。
孟玉英回到房间想了想，拿了五颗提神醒脑丸过来，一人发了一颗，要是还做不好，那就没留下的必要了。
五人吃了药丸之后，好像脑子开窍了一般，不仅理解力强了，还发现他们记忆力强了不是一星半点儿，差不多过目不忘了。
……
时间匆匆，转眼两日又过去了，到了第三场考试了。
孟玉英等人一大早把三个孩子送进考场，在贡院门口站了一会儿才离开。
娇娇，你可要好好考，要是考过，你就是秀才了，你娘的六百多亩地就不用交税了。
孙大郎名下的免税农田已经挂满了，没办法再挂她的了，所以今年她还要交税。
孙雅娇顺利进入考场之后，抢了一个不错的座位，把考篮放下，就整理了起来。
先打扫一下考试的位置，然后该铺上油纸的地方铺上油纸，该铺上布的地方铺上布，笔墨纸砚也要准备起来，磨墨什么的都要自己来
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