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    第26章 文思豆腐的制作过程 (第1/2页)

    切好后,张景和旁边站着张帆说道。

    “张帆,去打一盆水。”

    “好!”

    张帆立刻端来一盆水,交给张景。

    张景十分小心的把切开的豆腐丝用刀磨出来,轻轻放入水中。

    这些切好的豆腐丝一入水,立刻就像雪花一般散开,仿佛一根根丝线在水中飘散。

    “我的眼睛没出问题吧,这究竟是怎么回事!”

    “这还是刚刚那些豆腐丝吗?实在是太不可思议了!”

    “你们看,这些豆腐丝每一根都切的这么均匀,比机器还要厉害,小张师傅的基本功也太强了!”

    看到豆腐丝在水中的情景,围观群众纷纷不淡定了。

    他们哪里见识过这么厉害的技能!

    没想到豆腐丝居然也能被切的这么详细,仿佛头发丝一样!

    如果不是亲眼所见,谁又会相信呢?

    就连旁边站着的张帆也一脸震惊,他在网上见过那些做文丝豆腐的人,虽然每一个看起来很成功,但谁知道他们背地里又剪辑了多少次。

    但张景只不过花费5分钟,就达到了别人达不到的水准。

    更不用说张景这次选择的并不是内酯豆腐,切的块也比其他人更夸张,一看就困难重重。

    张帆有些惊讶地说道。

    “张景,你的刀工这么精湛,只要发到网上去,肯定会火的,你就是下一个美食届的网红!”

    张景有些无语的说道。

    “当网红也没什么,难道能自动做菜吗?”

    说完,他把切好的豆腐轻轻放入水中。

    张帆摇摇头,老实的说道。

    “这不可能吧!”

    张景立刻翻了个白眼。

    “知道不可能,还不赶紧来帮个忙!”

    张帆这次赶紧过去搭把手。

    他这下算是彻底服了,张景可真是厉害!

    处理好所有豆腐,放入水中,张景这才松了口气。

    文思豆腐的原料已经做好,接下来还有最主要的部分,那就是制作汤底,只有配上美味的汤的,文思豆腐才能完成。

    正好菜单上还有排骨的菜品,那些剩余的骨头,可以用来做汤。

    张景先拿勺子示范一下,随后叮嘱张帆。

    “在搅动的时候,一定要轻轻的用勺子底部去碰,千万不能随意乱动。”

    张帆点点头,十分严肃的说道。

    “我明白了!”

    张景立刻去做其他菜,没有再多啰唆。

    这次做菜,比上次还要麻烦一些,上次他有两个帮厨,现在,张景身边只有张帆能打下手。

    不过赵老头的亲戚朋友们都来帮忙处理备菜的工作,这样张景也能松口气。

    张景对照着菜单,先把一些简单的凉菜准备齐全,赵老头的亲戚们负责装盘,接着摆放在专门放菜的桌子上。

    这还是赵老头不知道从哪里借来的桌子,足足有十几米长,专门用来摆放做好的东西。

    那些已经出锅的菜肴,现在都整整齐齐地放在桌子上。

    一会开饭的时候,也方便他们直接把菜端到桌子上,不耽误客人吃饭。

    就在这时,赵老头院子里养的小土狗忽然疯狂的咆哮起来,发疯一般想冲到桌子边


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