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    第18章 过年 (第1/2页)

    素素几娘母,一个背个大筐筐背篼,拿着耙耙一起出发去紫龙家的山上耙柴火。

    紫雨从山顶上把树叶一路往山脚下耙,紫云则在地势平缓的地方把多的耙在一起,素素把紫雨从上面耙下来的树叶收拢到一堆,几个人配合着,大概两小时后,把紫龙家半边山的树叶子全部耙在一起,素素和紫云两个人把树叶往背篼里搂,紫雨站在背篼里踩,装得扎扎实实的,装满一背篼,紫雨从上面一纵身跳下来,落在柴堆堆里面,素素也坐下来说道:“哎,休息一会儿!”紫云也一跳,在树叶子上坐下来,紫雨用手拉拉背后的衣服,素素牵起衣襟抹了抹脸上,随手把紫云头上的树叶捻下来。

    素素说道:老三把这个小点的这背先背回家,倒在厨房里,把背篼再拿来装一背,可能才装得到,看下你老汗儿在哪里,喊他来背这背大的!

    大福刚刚从堰塘那头菜地里剥了一大背猪菜回来,坐在街沿上裹旱烟,紫云说道:爸爸,妈说喊你去背下那背大的。

    大福问道:你们耙了好多,还要我去才背得到。

    紫云说道:多哦,过年这几天都够烧了。

    大福刁着旱烟杆往后面山边走去,紫云也一起又去装耙的柴。

    冬天,天黑得早,把柴背篼放下,素素去拿个大戳箕出来砍猪菜,大福赶鸡鸭进屋,秀秀抱着嘉嘉从邻居大娘家回来,把嘉嘉放下来,就进房间去了,嘉嘉拉着素素要抱,素素说道:孙娃子呢,等会儿,我把猪菜砍了多!

    秀秀从房间里出来,“哎………呀………”拖着老长个声音,把嘉嘉拉着进屋里看电视去了。

    大福听到小声对素素念叨着:一天哎呀哎呀的,不晓得哎呀啥……

    素素边砍猪菜边给大福两个白眼,示意他不要说了。

    紫雨说道:不烧了,要得了。

    紫云放下火夹,洗手端面条,大声说道:我端面条过来了,你们小心点,莫碰到了哈!

    秀秀听到声音也进厨房端面条。

    两岁的嘉嘉特别乖,给她拿个小板凳儿坐下,把一碗面条放在一张条板凳上,自己用筷子刨着吃得可认真了。

    素素边把放在蛇皮袋子里的花生倒出来边说道:二娃,你把煮猪食的锅洗干净,他老汉儿,把坛子屋里那口袋里的河沙拿出来看看,老三烧火哈,我们去炒燥花生,初一天好吃!

    把花生炒了,又烧了一锅开水,年三十要敬神,素素喊大福把那只大红鸡公杀了汤出来。

    大福说道:老二拿个碗出来接血,押两颗盐在碗里哈!

    紫雨拿个碗出来放在院坝里的洗衣板上。只见大福一只手把鸡的翅膀抓住,另一只手拉鸡的头往翅膀中间夹住,鸡做生死挣扎,板个不停,他把鸡脖子上的毛扯一团,用锋利的小刀一下就把鸡的脖子割了一半,血直流,接了半碗!然后放在一只塑料桶里,拿厨房去打开水,他抓住鸡脚在桶里转来转去,用手试着拔了一下,可以拔出来了,就把鸡拿出来放在一只反着放的戳箕上,依次把鸡毛拔下来,然后拿到堰塘边开肠破肚,用筷子把鸡肠子也理出来洗干净。

    大年三十,素素第一个起床,把昨天杀的大红公鸡在锅里焯一下水,割了方方正正一块猪肉也丢在一起焯水,拿个盆子把鸡和猪肉装在一起做祷头,让大福在堂屋里先把祖先敬了。

    大福搬了两张高板凳放在堂屋中间的神龛前,把祷头放在上面,再把一对大红蜡烛点燃插在神龛上的香箩碗,神龛下面的土地菩萨前插一对小蜡烛,在大门外的天地菩萨前也插一对小蜡烛,又点燃九柱香,分别插在有蜡烛的地方,素素,秀秀,紫雨,紫云把纸钱撕成一张一张的,在土地菩萨前的蜡烛上点燃,边烧大福边请道:广氏堂上的祖老仙人,今天是大年三十了,我带一家人来敬你们哈,爸爸妈妈,阿公阿婆,太公太婆,老太公老太婆,大爸二爸三爸四爸还有六爸以及这些婶娘们,请到的也到,没请到的也到哈,只要是我广家的亲房都满请哈!

    紫云小声问道:为啥没得五爸呢?

    素素说道:你阿公就是老五得嘛!

    紫雨小声说道:别人说五老甩甩鼻子指的就是阿公得嘛!

    秀秀,紫云听到这么说都偷偷地笑了。

    素素也忍不住笑着白了紫雨一眼。

    然后大家都恭恭敬敬地作揖磕头。

    敬完神,素素把头天下午剁的红薯和牛皮菜倒在大锅里煮猪食,紫云烧火煮饭,紫雨则把每间屋里都扫干净,用耙耙把树叶子和渣渣柴,耙到一起,然后拿精竹条子绑成的大扫把,把屋前面院坝里都扫干净,用火柴把扫在院坝外沟沟里的渣渣点燃烧干净。

    大福到菜地里把萝卜拔回来,用他随身携带的小刀把萝卜茵茵削了丢到鸡笼笼里喂鸡,萝卜拿到厨房里放在案板上。

    吃了早饭,素素喊大福从楼枕上丢几捆块子柴下来,搂到灶门前堆着。

    素素把腊月初就熏在烟窗上的猪头皮,猪腿子,一只鸭子,一只兔子取下来,放在紫云烧的半锅热水里洗了又洗,一切准备妥当,放在锅里,紫云架起块子柴炖。

    紫雨把洗了肉的这些臊水拿来拌猪食喂猪。

    天气冷,秀秀抱着嘉嘉也在灶门前坐着围着炖汤。

    紫雨把萝卜洗干净切成坨坨,把碗碟子都拿出来清洗干净,一切准备就绪,锅里已经是香飘四溢,满屋子都是腊肉的香气,闻着都让人咽口水。

    素素把米淘了倒在提锅里聊米胚子,看到米发胀了就把米用筲箕滤出来,把米汤装在一个瓷钵钵里,红薯切成颗颗,倒在提锅底下,再把米胚子倒在红薯面上,掺一碗碗水,用筷子在米胚子上插许多的气洞,把盖子盖上闷成干饭。

    紫雨拿开锅盖,锅里咕嘟咕嘟的,香气扑鼻而来,紫雨咂咂嘴深吸一口气:“嗯。。。好香!”说着拿筷子把锅里的肉肉一个个地挆起来放在盆里晾着,把萝卜又倒在锅里继续炖!

    紫雨把猪头皮切成片,摆在盘里,带着褐色晶莹剔透的样子,令人垂涎欲滴,把鸭子兔子剁成块也装入盘子里,切好后,紫雨拿一块喂给嘉嘉,嘉嘉张嘴就接着嚼起来。紫雨笑问道:香不香,好不好吃?

    嘉嘉直点头,吃完了伸手还要。

    秀秀说道:等会儿再吃哈,一会儿就吃饭了。

    大福端着几根剥好的莴笋走进厨房说道:快拿去,剥好了。

    紫雨接过来在盆里洗了切成片,准备和瘦肉一起炒。

    素素说道:老汉儿,快去放火炮,我们菜饭都弄好了,准备吃饭,早点吃,免得别人吃得早来耍,插年!

    于是几个人端的端,舀的舀,弄了一大桌子菜。

    大福把鞭炮拆开,挂在树枝上,用根香一触,只听到一阵噼噼啪啪的响声。

    一会儿功夫,院子里其他人家也陆续放鞭炮开始吃年饭了。

    大福拿起酒壶升了满满一杯,问道:他老母亲,你喝点嘛?

    素素说道:给我倒半杯,过年我也喝一口!

    大福拿过杯子给素素也倒半杯酒。

    素素说道:你们几个人不喝白酒,买了几瓶清酒,你们喝那个甜的,又不醉人!

    紫雨给几姐妹都倒上清酒。

    大福说道:“今天过年,我们一家人,就是大娃子不在家,来!”说着大家举起杯子喝一口。

    素素说道:来哦,我们开吃哦!

    吃了饭,素素说道:往年神榜和对联都是大娃子写的,今年大娃子不在家,就由老二写!

    紫雨说道:神榜还那么新得嘛,今年可不可以不写嘛!

    素素说道:写,你们每年都想穿新衣服,祖老仙人还是爱新的!

    紫雨只好把红纸拿出来铺在桌子上,把写对联的纸折成格子,再割开,先写神榜的横批,再写榜文,写好后大福搬来梯子,把旧的神榜撕下来,再贴上新写的神榜。然后再把每个门框上的对联也贴上。

    紫云和院子里其他小伙伴背了小背篼半背篼玉米芯,舀了几碗玉米,到老院子里去爆玉米花!过年来爆玉米花的人多,还好她们来的比较早,前面只有三四个人等起在。

    爆玉米花的师傅不停地转动锅炉,时不时地往锅炉下加玉米芯,火苗窜过锅炉,大概五分钟的时间,师傅把锅炉阀门对着一个长长的蛇皮袋子打开,只听见嘣的一声,旁边的小孩子赶紧把耳朵捂起来,只见蛇皮袋子里全是玉米花,香气迎面而来。

    吃过年夜饭,烧了一大锅热水,大福和素素一个盆子洗漱,紫雨紫云也拿个盆子去打热水洗漱,秀秀则和嘉嘉一起,素素笑说道:“洗干净点哈,三十天晚上


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