“再说回这口供上来。其实那么多人乱糟糟的口供，把他们理清楚了就知道那日晚间最后在铺子里的人就是厨娘、小厮二柱子、牛掌柜、罗娘子、罗娘子的大丫头银红。”
“郑家大部分人在牛掌柜整理模子前都回了郑家宅子里，连郑平自己都是回了宅子里。那名叫柱子的小厮说：‘平常铺子里的人酉时吃完了晚饭都回家去，我是看铺子的，所以都是睡在铺子里头。我是戌时干完了前面的铺子的活就去后厨吃点东西，我路过仓库的时候特意看了一眼，牛掌柜就在里头。我还问掌柜要不要搭把手，牛掌柜说不用，他都弄好了，再检查一下就好了。”
“平日我都是找厨房些剩下的馒头和菜。那日厨娘还在厨房里，灶头里的火都没熄掉，她还在灶上忙活。第二日不是有茶行大会么，往常都要请茶行们在我们铺子里吃个席面，谁叫我们老爷是茶行的经办呢。厨娘就给我下了碗面，还给我加了块大肉。”
“我吃饱了，就去后头厢房里歇息了，我那厢房就在仓库的斜对面，谁往那里走我都能瞧见。中间就走过了厨娘和银红。厨娘平日没那么晚下过厨，熄了灶头火出来天黑得不行，没一点亮光啥也看不见，愣是把我叫起来给她找灯笼，说她手里的火折子撑不了多久，我没找着铺子里的灯笼，就把我房里那个油灯借给她了。那银红更晚些，听到有人的声音就喊了一声谁啊，那银红就说是我，我给大娘子找些吃的，我就没管她。’
厨娘的口供里说到：‘我从厨房可以看到仓库，牛掌柜戌时出来后就回家了。他不是郑家下人，自己有屋子。每次都从厨房这边走到后门，那天掌柜走到厨房才想起来没拿灯笼，还在厨房借灯笼点上才走的。时间也不会错，厨房有漏刻，我得瞧着时间上菜，绝对错不了。
那天活特别多，往常我们酉时就忙完了，那日一直忙到戌时三刻，好多炖的菜、煮的菜都得提前弄好，不然可来不及。一直到我干完了活，熄掉了灶头里的火，确认火烛灭了，我再回房里睡觉。
出厨房到时候伸手不见五指，又折回去拿了火折子，摸了半天才找到厨子里那个折子，厨房就一个灯笼还被掌柜拿走了，还是二柱子把他房里的油灯借我，我才回的房。我走的时候大娘子二楼雅座房间的灯亮着，我还特意问了银红姑娘要不要做些吃的给娘子，银红说这会娘子吃不下，我说那我就息了灶，回屋睡觉了。’
再看看罗氏贴身大丫头的口供：‘戌时三刻的辰光，大娘子还没有歇下，因为第二日茶行大会很多活计要操持，所以弄得特别晚，大娘子说要吃夜点心，我就端了刚点好的茶汤去厨房，娘子晚间喜欢用一些清爽的茶泡饭。去厨房的路上经过仓库，我看了仓库的门是关上的，也没有动静。后来我看到厨房灶里火熄了，就拿了些做好的干点心回去，娘子就着茶水吃了些。一直到亥时一刻的时候，娘子才做完事，我们就回了宅子里歇下。”
再看看罗娘子的口供，这罗娘子说，‘第二日的茶行大会，要准备不少东西。吃完晚饭，相公就回家里书房整理文案，因为每年茶户大会结束以后茶户们都要聚在一起吃一顿饭，我得准备这顿饭食，这关系相公脸面，所以一直忙到戌时。后头有些饿了，刚好点了一盏茶，就叫银红去厨房做些个茶泡饭来垫垫。银红回来说灶头火熄了，她给我拿了点干点心，我吃了几口觉着累，就和银红回了宅子里。回去的时候，老爷还在书房里忙，我太累了，洗漱了以后就睡了。’
牛掌柜的口供想必你们看过很多次了，安影说到：“再读读你们看看：‘我从酉时忙到了戌时，中间连饭都没来得及吃，干完活就赶回家去。因为我不是郑家下人，也不住在郑家，我家在清远街那头。戌时不会错的，因为我路过厨房的时候觉着太黑了才想起没拿灯笼，问厨房借了灯笼，那就是戌时，厨娘可以给我作证。我出了门，在走在路上还遇到了巡逻的捕快，那晚上是陆捕头，你们也可以去问问，我到家里已经快亥时了。我
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