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    第14章 卖豆腐 (第1/2页)

    书钰那个悔啊!

    早知道就不装睡了。

    习武之人向来耳聪目明,沈弦乐出门的时候他就醒了,偷偷从窗户看她一大早起来就做工,他懒得起来帮忙,就继续躺着去了。

    早知道会没有饭吃,他都不如起来帮她推了!

    外面的猪食哪比得过她的手艺?

    他才不要去外面吃!

    厨房里。

    磨好的豆浆,用准备好的滤布过滤出豆渣,挤干净豆渣之中的豆浆,然后倒入锅中煮沸。

    五十斤豆子磨出好几桶豆浆,一口锅根本煮不下,只能分批煮。

    沈弦乐找出一个碗,兑了盐卤,待会儿点豆腐用的。

    煮沸后,撇去浮沫,用大勺子勤搅拌,防止糊底。

    几分钟后,锅里新鲜的原味豆浆就能喝了。

    她唇角微扬的用勺子舀出两碗,放了白糖化开,然后冲着屋外面的书钰招了招手。

    原本还郁闷的书钰见状,立马喜笑颜开的走进厨房,屁颠屁颠的来到她身侧问道,“要我帮忙吗?乐乐?”

    “尝尝这豆浆。”她把碗端给他。

    白白的豆浆冒着热气,散发着浓郁的大豆味道。

    书钰轻抿了一口,味道香甜,十分醇厚。

    “好喝!”书钰眼睛一亮,连连点头。

    沈弦乐捧着另一碗,也喝了一碗填填肚子。

    满足的舔了舔唇,沈弦乐又动力十足了!

    “乐乐,这锅里的都是豆浆吗?”书钰喝完一碗,眼巴巴的看着锅里问道。

    沈弦乐见此,又给他盛了一碗,“豆浆管够,以后每天都能喝上。”

    把一旁的白糖兑里一些,书钰五谷都不识,根本不知道她放了什么,只以为是和盐巴差不多的调料吧。

    捧着碗,他坐去一旁继续吸溜吸溜的喝着。

    沈弦乐把刚才的卤水倒入豆浆里,边倒边不停的搅拌,直到看到豆花一点点的形成,这时候就不用卤水了。

    盖上锅盖闷它个十分二十分的。

    沈弦乐在这个时间和面,烙饼。

    金黄的筋饼出锅后,锅里的豆浆也凝固成了豆花。

    软嫩细滑,吹弹可破的样子。

    今天的早餐,筋饼配豆腐脑儿。

    沈弦乐熬了点咸肉卤,剁了蒜末,香菜段,辣椒油。

    将早餐端上桌,她笑呵呵的招呼道,“尝尝新出锅的豆花!”

    书钰已经拿起勺子准备着了,学着沈弦乐的样子,在豆花里放了卤子和其他配料,然后迫不及待的吃了一口。

    口感细腻柔滑,入口即化,滋味醇厚,芳香四溢。

    再咬一口软软筋道的筋饼,简直人间美味!

    “这个饼,又软又筋道,太好吃了…”书钰一口口咬着筋饼,配上豆腐脑,满足的桃花眼都眯起来了。

    “这就是豆腐吗?”他问道。

    沈弦乐摇头,“这还不是豆腐,这是豆花,又叫豆腐脑,还要再经过一道工序才能变成豆腐。”

    豆腐脑…

    书钰挑了挑眉,的确挺像人的脑子的…

    这话他也就是在心里想想,如果说出口,沈弦乐肯定会骂他。

    还是沈弦乐第一个吃完,她站起身,不客气的说,“先吃完的不管,后吃完的刷碗!”

    “交给你了!”

    沈弦乐拍了拍书钰的肩膀,一副委以重任的表情,随后走去厨房做豆腐的最后一道工序。

    书钰撅了噘红唇,目光怨念的看了一眼沈弦乐。

    回到厨房,沈弦乐将豆花打散,装在铺了纱布的隔板里,挨个填


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