“愿意，怎么不愿意，尘哥你邀请我，我还能不给面子么？
你放心，这个杂碎汤生意，我一定帮你打理得仅仅有条。”
李小二拍着胸脯，向楚尘保证。
“嗯。”
楚尘点了点头，并不是很在意李小二口头上的承诺。
人心善变这个道理，早在上一世他就懂了。
当利益大到一定程度，李小二未必还能记得如今的承诺。
只要楚尘牢牢抓住杂碎汤的配方，就不怕李小二脱离他的掌控。
“杂碎汤店最重要的两个东西，一个是配方，这你不用管，另一个是食材的来源。”
楚尘条理清晰，既然打定主意做这门生意，那自然要做好。
餐饮生意，食材来源很重要。
“这你不用担心，我认识屠宰市场的郑屠户，从他那里购买下水，可以省不少钱。”
李小二连忙表现自己的价值，提高自己在楚尘心中的分量。
“食材的问题解决了，还有就是上下打点，疏通关系。”
楚尘颔首，又说起另外一个关键问题。
“尘哥，你跟吕大人有关系，司市官员不敢得罪你，不需要打点关系。”
李小二小声说道。
“不妥，吕大人是吕大人，我们是我们，我虽然跟吕大人有些关系，但若是肆意挥霍，只会将这点情分消耗一空。
况且，吕大人如今远在烟台府，远水解不了近渴。”
楚尘摇头，这只是其一，更多的是他不愿跟吕青侯有太多牵扯。
他重开转运当铺，也有与吕青侯撇清关系的意思。
“杂碎汤店开业前，你去常乐坊的司市官员那边打点一二，让出两成利，再到大宁帮，让出一成利给他们。”
楚尘沉声嘱咐道。
司市官员不用多说，管理常乐坊各大商铺的官员，大宁帮同样是掌控周围数个坊市的地下黑道帮派。
不要以为皇都内就没有黑道帮派存在，相反，皇都内的黑道帮派活得很滋润，大多是某些大人物的白手套。
而且，这些帮派的实力强横，不乏有炼髓境一级的人物坐镇，该给的甜头不能少。
“这……一下子让出三成利，是不是太多了。”
李小二有些心疼，想要劝楚尘改变主意。
一般来说，常乐坊各大商铺都遵循‘白一黑一’的准则，也就是白道官府拿一成利，黑道帮派拿一成利。
天子脚下，大家都不会太过分。
若是换做其他地方，那就不是白一黑一这么简单了，而是白二黑二，白三黑三，甚至是白四黑三、白三黑四了。
“三成利不多，为了日后生意能长久维持下去，就必须这么做。
不仅如此，我只拿杂碎汤店五成利，剩下二成利归你。”
楚尘不容置疑的说道。
这里是天子脚下，不把当官的喂饱，必然会有人找麻烦。
多给出一成利，换来庇护，免去一些麻烦，不吃亏。
“给我两成利，这太多了。”
闻言，李小二顿时一惊，连忙拒绝。
“就这么说定了。”
楚尘一锤定音，话锋一转：“但我丑话说在前头，若是让我发现你做了什么对不起我的事，就不要怪我翻脸不认人。
还有，对外就说，是你租下我的当铺，开
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