说到涮羊肉，秦桦嘴里差点流出口水。长这么大，还真没有下馆子吃过涮羊肉。听说那玩意下到开水锅里划拉几下就熟了。还有麻酱蒜蓉调料，小葱香菜糖蒜。以前只是听大姐二姐说，涮羊肉特好吃，她们是男朋友请客。如今，张四狗要请自己吃涮羊肉，可真够大方的。 秦桦想想这事儿有点不安。这不年不节的，张四狗这么大方，又是买衣服又是请吃饭，是不是安着什么不好的目的，不会是要占我什么便宜吧。这个念头刚冒出来，很快又被她按下去了。
“一个村里的邻居，低头不见抬头见，他不敢胡来。再说，自己身上没有值钱的东西，没啥便宜可占，走就是了。”
秦桦心里特别想去尝尝涮羊肉的味道，也就把危险什么的忘到脑后。
开车来到阳坊镇，走进胜利涮肉店。饭店房子是北方常见的蓝砖瓦房，和秦桦家的房子基本一样样式。尽管是饭点，里面放了十几张桌子，却只有两桌有客人，服务员无精打采在一边转悠。 张四狗拉着秦桦坐在靠窗户的位置，一个长得大马哈鱼的高个男人笑嘻嘻的走过来，手里拿着一张塑封的白纸，上面手写的菜单，那字歪歪扭扭，像那些丑书名家的大作。
“要个辣锅，点三斤羊肉卷，两盘手切鲜肉，一盘青菜拼盘，还有百叶羊宝的都来一盘。”张四狗熟门熟路，看都没看菜谱，就把肉菜点好了。
“妹子，有菜有肉，还得喝点小酒吧，要不然，嘴里吃肉也不香。”张四狗觍着脸征求秦桦的意见。
“我不喝酒。要酒你自己喝。”秦桦说。
“我陪你一上午逛街，这么辛苦劳累，你就不能陪我喝杯酒？你还说要报答我的恩情，就这点要求都不能满足，净拿好话糊弄你四狗哥。”
“我从来没有喝过酒，你这不是难为我吗？要不，我喝饮料，陪你喝酒。”秦桦伸出小手想拿北冰洋汽水，张四狗趁机拉住秦桦的小手，秦桦无力的挣脱两次，也就不动了。
张四狗不断磨砂秦桦的手：“妹子，你挺精明。你喝饮料八瓶也喝不醉，至多到厕所拧开水龙头放放水就行了。我喝一瓶白酒就醉，你趁我喝醉迷糊，偷偷把我的轿车便宜卖了，死无对证，我找谁去说理？”
“四狗哥，你咋这么不相信我？我可不会偷偷卖你的车，卖了车，我咋回家哩。”
“相信你就陪我喝酒。你不喝就是想偷偷卖我的车，然后你跑回家。敢不敢喝？” 秦桦接过二锅头酒瓶，给自己倒满一杯：“不就是喝酒吗，多大的事儿似的。我陪你喝就是了。宁愿喝醉也不能落下偷卖你车的坏名声。”
油亮的铜火锅很快端上桌，里面是炭火。水已经烧开，里面放几颗草果红枣，两截葱白两片鲜姜。老板一边用喇叭筒一样的东西拔火，让炭火更旺，一边将一袋牛粑粑一样的火锅辣酱底料挤进锅里。张四狗夹起几片羊肉卷，放进锅里，来回晃荡几下放进秦桦的小料碗里。
“熟了，吃吧。” 秦桦夹起肉片在麻酱碗里划拉几下，上面沾满满满的酱料。她担心肉不熟不烂。家里煮肉都要半天，劈柴棒子蛮牛灶，一锅水熬成半锅粥，才算闻到肉味。现
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