恩也是高看李有福的，结果……
“赵掌柜，忙呢，刚好找你有点小事。”
“李秀才，坐。”
……
“没事，这点小事一会你让人过来拉走就是。”赵佩恩嘴上没说什么，心里有点不开心，这一点点生意用得着自己出面？还想着送上门，难怪只是个秀才。
李有福哪里不知道这些情况，可自己本钱小，这要是做包子卖，天天都得来买，省一分好一分。
李有福赶着时间把各个店铺跑了下来，总算万事俱备，只欠人手了。
回到家中，李有福正在休息时，中介带着六个妇女来到了铺子里。
铺子里已经收拾出一块空地，中介的中人姓丁，笑呵呵地向李有福行礼，李有福回礼道。
“丁中人，我这里需要的是熟手哦。”
“秀才您放心，您一百个放心，这都是熟手。”
“那能现在试试吗？”
“看您说的，哪有不试的道理。”
李有福大手一挥，桌子都是现成的，东西家里也有。
一个妇人正准备做事，却被李有福拦住，他让李周氏带着李善长赶紧再补充面粉……
“呵呵，一会你们一起动手，有个比较大家也免得麻烦。”
丁中介觉得这个李秀才平时没什么特别的感觉，但今天看来……
“秀才说得对，这个方法好啊，谁快谁慢一目了然，厉害，厉害。”
东西放好之后，留了六个位置，六人看了看，哦，这是一个位置一个人，现场比较啊，这秀才聪明着呢！
结果很快就出来了，一个包得虽然快一些，但包子模样实在太难看了，自己也被自己包的包子给雷到了……
李有福需要找五个人，没被选中的就被丁中介退了回去，虽然他们没被选中，但还是能得到几文钱作为补偿。
“秀才公，这工钱？”人选一确定，丁中介就提出了工钱的问题。
这个年代，做中介也需要口碑，能帮雇工多讨点就多讨点。
一是口碑更好，二是雇工给的钱多，中介也能得到一些好处。
“那就一两吧，以后做得好再往上加到一两五。”李有福的大饼制作技巧就是跟李满仓学的。
“别以后啊，现在给多合适啊，这几位可都是熟手，多给点不会吃亏的。”丁中介是干这行的，他擅长画大饼，他会吃你这个大饼吗？
“家里还得有人烧火、端蒸笼什么的，还要有人招呼客人。”
李有福找着理由。“钱会加的，每天早上管一顿，只做半天。”
“哪有开饭馆不管饭的？”丁中介脸上笑嘻嘻的，心里却在骂。
如果不是只做半天，就这点钱，这些熟手会来你这？丁中介突然想到了另一个主意。
“您别找人了，我给你介绍两个学徒，管吃就行，好一点的只要六百文。”
“好一点的有多好？”
“好一点的就好多了，烧火什么的都没问题，还能帮你做包子。”一个妇女说。
她也愿意能多个人帮忙，反正钱由东家出，何乐而不为呢？
“这个……”李有福把周氏喊到一旁。
“你看如何？”
“多了点，这生意也不知道最后能挣多少。”
“我看行，多招几个，自己也省了不少事，你也有时间多看着点秀娟。”
“每人每月一两五，那两个徒工，每人每月六百文，做半天，包两顿。”
李有福的话把李周氏吓了一跳。李周氏看看李有福，心里嘀咕：“这是脑袋还没好吗？”
李有福的话听得丁中介笑容满面，旁边五个妇女也心满意足，他们觉得这个东家还不错，这个店铺可不能倒。
李有福不知道他们的想法，要是知道了，非得拿大棒子打出去不可。
丁中介赶紧拿出契约，一式三份，双方签字画押，五个妇女不识字，按手印总会吧。
丁中介把契约的内容读给妇女们听。李有福是秀才，不需要他读，契约上写了双方的要求和酬金，对于违约也约定了赔偿。
对于雇工的要求，东家主要是要求按时发钱。如果雇工在东家这里受伤，那是因为自己做事不小心，与东家无关。但如果打坏了东家的东西，东家是有权要求赔偿的。
不要觉得这有什么不公平，实际上这很公平。你不来吗？愿意来的人多的是。这是李有福要求一个时辰内招到人。如果李有福给一天时间，中介能带二、三十人来。如果李有福不强调要熟手，一天时间，中介能带人把李有福的铺子占满。
“各位明天早点过来，做早市的时间大家都知道吧。”
“秀才您放心，准耽误不了开工，寅时准到”
“那就好……”
这边人才走没多久，那边送面、糖的伙计却送货上门了，还都捎带了话：“掌柜说了，只要是数量达到了，价格就按商议好的那个价算，货到付款。”
李有福心想不是说好自提的吗？现在问题是，这么多东西放哪呢？管他呢！只要是空位就放，儿子房间也放，女儿房间也放。
李秀娟撅着嘴一万个不乐意，李有福可没有惯着她的意思，周氏笑着把女儿拉到一边。
“这次可真是下了血本了，雇这么多人，可都是要花钱的。”李周氏试探着问李有福，“你突然招这么多人，可不是你的风格，该不会是被邪祟上身了吧。”
“人多了好，咱们没经验，人少了肯定忙不过来，那才是糟蹋钱。”
“现在生意是好，但能一直保持下去吗？”
“你放心，每天来排队的人都这么多，生意肯定越来越好。”李有福对自己独家秘方有充足的信心。
“那就好。”
李有福看了看周围，把周氏叫了过来。
“我这几天大概算了一下，如果每天都能正常供应的话，每天收入至少有这个数。”
“真有那么多？”周氏看着李有福竖起来的手指，有些半信半疑。
“我这是往少了算的，生意和名气越来越好，或许没多久就能达到这个数。”李有福伸出四根手指。
“那可是谢天谢地了。”周氏脸上洋溢着压抑不住的开心。
李有福有些纳闷，谢天谢地？怎么没谢谢我呢？
李有福心中一动，或许可以研究一下新的味晶配方。
但现在家里东西实在太多，走路都困难，再开张之后估计人会更多，到时候别说改进配方了，没准原来的配方都会被人偷学去。
“家里地方实在是太小了，明天还有人要来作工，我还准备改进一下……”李有福指了指装味晶的陶罐说。
“你们有什么好的建议吗？”李有福问家人。
“相公，我们能不能把隔壁的房子买下来，打通之后无论是读书还是做生意都方便多了。”李周氏觉得这是个非常好的主意。
“咱家有那么多银子买房子吗？”李善友对于买房子还是很开心的，可是要符合自己实力啊，娘有些胡思乱想。
“我们或许可以考虑买下南边顶头西边第三家，虽然距离远一点，但是可以统一存放东西，而且爹在那里操作这个也更方便。”李善长指了指陶罐。
买下隔壁的房子？这倒不是不可以，但以自己家的财力肯定是买不起的，再说了让老宅出钱也不是不可以，但家里的开销还要不要了？现在买房子是肯定不考虑了，可以考虑找个地方租个房子当做仓库。
“可以考虑一下租个房子。”李有福心里觉得老二的建议还稍微靠谱一点。
李有福突然想起老爷子经常担心他以后，是不是老爷子不看好这两孩子。
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